千代寿虎屋は元禄年間（1715年）に、現在の山形市において創業しました。現在はさくらんぼの生産地として有名な寒河江市に蔵を構えています。1972年には地元特産品のさくらんぼを活かしたチェリーワインの製造を開始し、「月山山麓トラヤワイン」として販売しています。食品コンサルタントである故磯部晶策氏の理念に共感し磯部理念に基づく食品づくりを実践している酒蔵です。
| 酒蔵名 | 千代寿虎屋株式会社 |
|---|---|
| 主要銘柄 | 千代寿 |
| 所在地 | 山形県寒河江市南町2-1-16 |
| 販売商品 | 日本酒、ワイン、リキュール |
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