日本清酒は明治5年に創業した柴田酒造店が発祥で、札幌では初となる酒蔵でした。現在は北海道を代表する清酒「千歳鶴」に加えて、余市ワイナリーを開設し「余市ワイン」も醸しています。千歳鶴は女性杜氏である六代目杜氏・市澤智子氏が担っています。
| 酒蔵名 | 日本清酒株式会社 |
|---|---|
| 主要銘柄 | 千歳鶴 |
| 所在地 | 北海道札幌市中央区南3条東5丁目2番地 |
| 販売商品 | 日本酒、ワイン、食品 |
日本清酒は明治5年に創業した柴田酒造店が発祥で、札幌では初となる酒蔵でした。現在は北海道を代表する清酒「千歳鶴」に加えて、余市ワイナリーを開設し「余市ワイン」も醸しています。千歳鶴は女性杜氏である六代目杜氏・市澤智子氏が担っています。
| 酒蔵名 | 日本清酒株式会社 |
|---|---|
| 主要銘柄 | 千歳鶴 |
| 所在地 | 北海道札幌市中央区南3条東5丁目2番地 |
| 販売商品 | 日本酒、ワイン、食品 |