小江戸鏡山酒造株式会社(鏡山)

鏡山酒造は1875年に埼玉県川越市で創業しましたが、2000年9月に一度閉業しました。それから6年後の2007年2月に再興を望む行政や市民の声を背景とし、再び酒蔵を立ち上げました。日本酒造りに適した新しい品種「さけ武蔵」という酒米を地元農家と協力して生産に着手し、地域資源を使い地産地消のこだわりをさらに強くしていきます。

酒蔵名 小江戸鏡山酒造株式会社
主要銘柄 鏡山
所在地 埼玉県川越市仲町10-13
販売商品 日本酒、食品、グッズ

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