小江戸鏡山酒造株式会社（鏡山）

酒造メーカー（直販）
埼玉県
日本酒食品雑貨

小江戸鏡山酒造株式会社（鏡山）

鏡山酒造は1875年に埼玉県川越市で創業しましたが、2000年9月に一度閉業しました。それから6年後の2007年2月に再興を望む行政や市民の声を背景とし、再び酒蔵を立ち上げました。日本酒造りに適した新しい品種「さけ武蔵」という酒米を地元農家と協力して生産に着手し、地域資源を使い地産地消のこだわりをさらに強くしていきます。