WAKAZEは日本とフランスの2拠点を構える酒蔵です。大切にしているのはテロワールを生かした酒造り。フランス唯一の稲作地帯・南仏カマルグで栽培されるジャポニカ米、欧州を象徴するミネラル豊富な現地の硬水、フランス由来のBio酵母など、徹底したフランス産原料によって、パリ発の酒を造っています。
| 酒蔵名 | 株式会社WAKAZE |
|---|---|
| 主要銘柄 | WAKAZE |
| 所在地 | 東京都世田谷区太子堂1-15-12 |
| 販売商品 | 日本酒、グッズ |
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WAKAZEは日本とフランスの2拠点を構える酒蔵です。大切にしているのはテロワールを生かした酒造り。フランス唯一の稲作地帯・南仏カマルグで栽培されるジャポニカ米、欧州を象徴するミネラル豊富な現地の硬水、フランス由来のBio酵母など、徹底したフランス産原料によって、パリ発の酒を造っています。
| 酒蔵名 | 株式会社WAKAZE |
|---|---|
| 主要銘柄 | WAKAZE |
| 所在地 | 東京都世田谷区太子堂1-15-12 |
| 販売商品 | 日本酒、グッズ |