石井醸造は豊かな水と緑に恵まれた神奈川県西部、足柄平野に位置しています。この蔵の特徴は、醪を通常の3回に分けて仕込む「三段仕込み」ではなく、4回に分ける「四段仕込み」にこだわり、最後の4回目の仕込みを、通常の掛け米では用いない「もち米」を使うことで、濃醇な味わいの日本酒を醸すことです。
| 酒蔵名 | 石井醸造株式会社 |
|---|---|
| 主要銘柄 | 曽我の誉 |
| 所在地 | 神奈川県足柄上郡大井町上大井954 |
| 販売商品 | 日本酒、リキュール |
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石井醸造は豊かな水と緑に恵まれた神奈川県西部、足柄平野に位置しています。この蔵の特徴は、醪を通常の3回に分けて仕込む「三段仕込み」ではなく、4回に分ける「四段仕込み」にこだわり、最後の4回目の仕込みを、通常の掛け米では用いない「もち米」を使うことで、濃醇な味わいの日本酒を醸すことです。
| 酒蔵名 | 石井醸造株式会社 |
|---|---|
| 主要銘柄 | 曽我の誉 |
| 所在地 | 神奈川県足柄上郡大井町上大井954 |
| 販売商品 | 日本酒、リキュール |