酔仙酒造は呑み飽きしない酒造りを目指しています。そのためにこだわるのが「水」。新工場建設の際には3本のボーリング調査を行い、最も相応しい水源を選びました。この水は北上山系に属する氷上山の伏流水で、癖のない綺麗な水質と程よい硬度が特徴です。また、外部機関による毎年1回の水質検査を実施し、衛生面や技術面を確率した酒造りを行っています。
| 酒蔵名 | 酔仙酒造株式会社 |
|---|---|
| 主要銘柄 | 酔仙 |
| 所在地 | 岩手県陸前高田市高田町字大石1-1 |
| 販売商品 | 日本酒、グッズ |
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酔仙酒造は呑み飽きしない酒造りを目指しています。そのためにこだわるのが「水」。新工場建設の際には3本のボーリング調査を行い、最も相応しい水源を選びました。この水は北上山系に属する氷上山の伏流水で、癖のない綺麗な水質と程よい硬度が特徴です。また、外部機関による毎年1回の水質検査を実施し、衛生面や技術面を確率した酒造りを行っています。
| 酒蔵名 | 酔仙酒造株式会社 |
|---|---|
| 主要銘柄 | 酔仙 |
| 所在地 | 岩手県陸前高田市高田町字大石1-1 |
| 販売商品 | 日本酒、グッズ |