宮城県内の酒蔵４社、浅見商店、勝来酒造、櫻井酒造店、松本酒造店がひとつになり、昭和48年、一ノ蔵が誕生しました。一ノ蔵の酒は、主原料である米のほとんどに宮城県産米を使用し、商品の特性にあわせて10種類以上の米を使い分けています。浸漬は目視で吸水を確認し、その米を甑で蒸し、箱麹法で麹を作るなど、人間の五感を駆使した人の手による「手づくり」を貫いています。
| 酒蔵名 | 株式会社一ノ蔵 |
|---|---|
| 主要銘柄 | 一ノ蔵 |
| 所在地 | 宮城県大崎市松山千石字大欅14番地 |
| 販売商品 | 日本酒、ワイン、リキュール、食品、グッズ |
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