江戸時代の1715年に創業した寿虎屋酒造。平成元年には蔵の場所を移転し、伝統の酒造りと近代酒造技術を駆使し酒質は一段と向上しました。掛米を一切使用せずすべて麹米を使用する全麹使用速醸酒母を採用した商品も造っています。ジブリ映画『おもひでぽろぽろ』の舞台になったことでも有名な美しい紅花畑を象徴とする環境で酒造りを続けています。
| 酒蔵名 | 寿虎屋酒造株式会社 |
|---|---|
| 主要銘柄 | 霞城寿 |
| 所在地 | 山形県山形市大字中里字北田93-1 |
| 販売商品 | 日本酒、リキュール、食品 |
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江戸時代の1715年に創業した寿虎屋酒造。平成元年には蔵の場所を移転し、伝統の酒造りと近代酒造技術を駆使し酒質は一段と向上しました。掛米を一切使用せずすべて麹米を使用する全麹使用速醸酒母を採用した商品も造っています。ジブリ映画『おもひでぽろぽろ』の舞台になったことでも有名な美しい紅花畑を象徴とする環境で酒造りを続けています。
| 酒蔵名 | 寿虎屋酒造株式会社 |
|---|---|
| 主要銘柄 | 霞城寿 |
| 所在地 | 山形県山形市大字中里字北田93-1 |
| 販売商品 | 日本酒、リキュール、食品 |