「日乃出鶴」を醸す井坂酒造店は江戸時代末期の文政元年（1818年）に創業しました。農林業が盛んだった茨城県常陸太田市里美地区（旧里美村）の豊かな水と良質の米を使って酒づくりが始まりました。戦時中は酒造りを中止していましたが、戦後は焼酎から醸造を再開し、昭和30年（1955年）から新潟の杜氏を招いて日本酒造りを復活させました。
| 酒蔵名 | 合資会社井坂酒造店 |
|---|---|
| 主要銘柄 | 日乃出鶴 |
| 所在地 | 茨城県常陸太田市小中町187 |
| 販売商品 | 日本酒、焼酎、食品 |
「日乃出鶴」を醸す井坂酒造店は江戸時代末期の文政元年（1818年）に創業しました。農林業が盛んだった茨城県常陸太田市里美地区（旧里美村）の豊かな水と良質の米を使って酒づくりが始まりました。戦時中は酒造りを中止していましたが、戦後は焼酎から醸造を再開し、昭和30年（1955年）から新潟の杜氏を招いて日本酒造りを復活させました。
| 酒蔵名 | 合資会社井坂酒造店 |
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| 主要銘柄 | 日乃出鶴 |
| 所在地 | 茨城県常陸太田市小中町187 |
| 販売商品 | 日本酒、焼酎、食品 |