食品
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出羽桜酒造株式会社（出羽桜）
出羽桜酒造は安政2年（1855年）に創業しました。現在では国内ではなく海外にも販路を拡大し、2011年（平成23年）には英国王室…
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古澤酒造株式会社（澤正宗）
古澤酒造は創業者の古澤四郎治が天保7年（1836年）に出羽の国にて酒造業を始めました。以来、170数年にわたり、東に奥羽山脈…
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和田酒造合資会社（あら玉）
和田酒造は江戸中期である寛政9年（1797年）に山形県河北町谷地にて創業しました。江戸時代の書物である東講商人鑑にも記載さ…
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大七酒造株式会社（大七）
1752年（宝暦2年）の創業以来、大七酒造は日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生酛造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続…
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有限会社仁井田本家（にいだしぜんしゅ）
仁井田本家は正徳元年（1711年）に福島県郡山市で創業した「にいだしぜんしゅ」を醸す酒蔵です。自然米100％、純米造り100％…
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白河銘醸株式会社（谷乃越）
白河銘醸の上流には日光国立公園の一部である那須連峰があり、工場市街地開発が少ないという清酒醸造に適した環境を活かし、…
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小原酒造株式会社（蔵粋）
小原酒造は福島県の会津喜多方で290年にわたりこだわりの日本酒を造り続けています。この蔵の特徴はクラシック音楽（モーツァ…
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合資会社大和川酒造店（弥右衛門）
大和川酒造店は江戸時代中期の寛政2年（1790年）創業以来、9代にわたって酒を造り続けています。使用する酒造好適米は、早く…
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栄川酒造合資会社（栄川）
榮川酒造は明治2年（1869年）に福島県磐梯町にて創業しました。国税庁全国新酒鑑評会、仙台国税局東北清酒鑑評会、福島県清酒…
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花春酒造株式会社（花春）
花春酒造は享保3年（1718年）に会津若松で創業した酒蔵です。当蔵の酒造りの特徴は醪を造る際に掛米を粥状にして造る「姫飯造…
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末廣酒造株式会社（末廣）
末廣酒造は嘉永3年（1850年）の創業。この酒蔵は山廃仕込みを確立したことで有名です。明治末期に招いた当時の酒造技術者の最…
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須藤本家株式会社（郷乃譽）
須藤本家は日本で初めて「生酒」と「ひやおろし」を出した酒蔵です。現在は収穫後5ヶ月以内の新米（地元笠間市産100％）にこ…
