リキュール
-
寿虎屋酒造株式会社（霞城寿）
江戸時代の1715年に創業した寿虎屋酒造。平成元年には蔵の場所を移転し、伝統の酒造りと近代酒造技術を駆使し酒質は一段と向…
-
株式会社小嶋総本店（東光）
東光は安土桃山時代（1597年）に創業し、後に上杉家御用酒屋を承った小嶋総本店が醸す日本酒です。最上川の源流に最も近い酒…
-
株式会社オードヴィ庄内（清泉川）
オードヴィー庄内では鳥海山に積もる雪が地下に解け出で長い年月を経て庄内砂丘に伏流水として湧き出る水で醸した清酒を生み…
-
両関酒造株式会社（両関）
両関酒造がある秋田県湯沢市は酒米の産地として有名です。ここには酒米研究会があり、常に日本酒に適した酒米の育成に尽力し…
-
日の丸醸造株式会社（まんさくの花）
日の丸醸造の代表銘柄「まんさくの花」は昭和56年にNHKの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が秋田県横手市を舞台に放映されたの…
-
阿櫻酒造株式会社（阿櫻）
阿櫻の酒造りでは、秋田流長期低温醗酵といわれる秋田の気候風土を上手に利用した醸造方法を採用しています。秋田流寒仕込み…
-
金紋秋田酒造株式会社（秋田富士）
金紋秋田酒造は熟成古酒の製造に強みを持つ酒蔵です。特に各年代の熟成酒の中でも際立って特徴のある逸品をセレクトした限定…
-
株式会社高橋酒造店（奥清水）
高橋酒造店では2つの個性的な酵母を使用しています。1つが「美郷雪華」、もう1つが「ミサトヨシノ」です。美郷雪華は日本で唯…
-
秋田清酒株式会社（出羽鶴、刈穂）
秋田清酒は「出羽鶴」を醸す出羽鶴酒造と「刈穂」を醸す刈穂酒造を関連会社に持つ酒造メーカーです。出羽鶴酒造は1865年、刈…
-
秋田酒類製造株式会社（高清水）
高清水を醸す秋田酒類は、秋田県産の良質な米と奥羽山系の清らかな地下水を使用し、山内杜氏が伝統を守りながら丹念込めて酒…
-
株式会社佐浦（浦霞）
浦霞醸造元の佐浦は協会12号酵母発祥の酒蔵です。当蔵では「品格のある酒」（Classic and Elegant）を目指した酒造りを行って…
-
株式会社角星（亀鶴）
偉大な太平洋を望む気仙沼にて酒造りを初めて100年余。新鮮な魚介類の味を生かし、最初の一杯から最後の一滴まで「美味い」酒…
