食品
-
上閉伊酒造株式会社（國華の薫）
上閉伊酒造は、コメとホップの生産地「岩手県遠野市」で地酒と地ビールを醸造している小さな酒蔵です。遠野市の地形は盆地に…
-
株式会社南部美人（南部美人）
南部美人は日本三大杜氏の筆頭に数えられる南部杜氏の洗練された技術と伝統を現在に受け継ぎ、「酒造りは何年やっても、毎年…
-
株式会社あさ開（あさ開）
岩手は古くから南部杜氏の里として知られた酒どころです。明治4年の創業より醸している日本酒「あさ開」は、米、水、技に恵ま…
-
株式会社一ノ蔵（一ノ蔵）
宮城県内の酒蔵４社、浅見商店、勝来酒造、櫻井酒造店、松本酒造店がひとつになり、昭和48年、一ノ蔵が誕生しました。一ノ蔵…
-
合名会社寒梅酒造（宮寒梅）
寒梅酒造では製造する日本酒の2割に自社田育ちの酒米を使用しています。「美山錦」「愛国」「ひより」「山田錦」の4種類の酒…
-
株式会社佐浦（浦霞）
浦霞醸造元の佐浦は協会12号酵母発祥の酒蔵です。当蔵では「品格のある酒」（Classic and Elegant）を目指した酒造りを行って…
-
秋田酒類製造株式会社（高清水）
高清水を醸す秋田酒類は、秋田県産の良質な米と奥羽山系の清らかな地下水を使用し、山内杜氏が伝統を守りながら丹念込めて酒…
-
小玉醸造株式会社（太平山）
小玉醸造は明治12年創業の古の文化を今に伝える醸造元です。代表銘柄である「太平山」は昭和9年の全国酒類品評会において出品…
-
福乃友酒造株式会社（福乃友）
福乃友酒造は大正2年（1913年）に秋田県の仙北平野にて創業しました。米どころで収穫された元気な米と、近くを流れる秋田最大…
-
秋田清酒株式会社（出羽鶴、刈穂）
秋田清酒は「出羽鶴」を醸す出羽鶴酒造と「刈穂」を醸す刈穂酒造を関連会社に持つ酒造メーカーです。出羽鶴酒造は1865年、刈…
-
株式会社小嶋総本店（東光）
東光は安土桃山時代（1597年）に創業し、後に上杉家御用酒屋を承った小嶋総本店が醸す日本酒です。最上川の源流に最も近い酒…
-
寿虎屋酒造株式会社（霞城寿）
江戸時代の1715年に創業した寿虎屋酒造。平成元年には蔵の場所を移転し、伝統の酒造りと近代酒造技術を駆使し酒質は一段と向…
