食品
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株式会社竹中酒造店（京の夢）
竹村酒造店は関東平野の真ん中に蔵を構えて260年になる酒蔵です。現在の代表銘柄「京の夢」は先代の茂八郎と親交のあった谷崎…
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株式会社山中酒造店（一人娘）
銘酒「一人娘」を醸す山中酒造店は東に筑波山、西に鬼怒川、関東平野の真中、茨城県石下町にあり八代続く古い蔵です。「一人…
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愛友酒造株式会社（愛友）
愛友酒造は文化元年（1804年）に創業しました。常陸利根川に面した潮来町は、古くは東北地方から江戸へ行き交う水上交通の宿…
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合資会社井坂酒造店（日乃出鶴）
「日乃出鶴」を醸す井坂酒造店は江戸時代末期の文政元年（1818年）に創業しました。農林業が盛んだった茨城県常陸太田市里美…
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株式会社月の井酒造店（月の井）
月の井酒造は慶応元年に創業し「松前屋」の称号で酒造りを始め、150年以上大洗の地で酒造りを続けています。原料米にこだわり…
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稲葉酒造（男女川）
全国では少ない6代目女性杜氏・稲葉伸子の酒蔵です。筑波山の麓に居を構えて16代目。6代前の慶応3年より恵まれた米と敷地内の…
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磯蔵酒造有限会社（稲里）
磯蔵酒造は創業明治元年、茨城県笠間市稲田にある酒蔵です。地元の水と米を、地元の蔵人達が、たくさんの人々とのご縁、関わ…
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須藤本家株式会社（郷乃譽）
須藤本家は日本で初めて「生酒」と「ひやおろし」を出した酒蔵です。現在は収穫後5ヶ月以内の新米（地元笠間市産100％）にこ…
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末廣酒造株式会社（末廣）
末廣酒造は嘉永3年（1850年）の創業。この酒蔵は山廃仕込みを確立したことで有名です。明治末期に招いた当時の酒造技術者の最…
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花春酒造株式会社（花春）
花春酒造は享保3年（1718年）に会津若松で創業した酒蔵です。当蔵の酒造りの特徴は醪を造る際に掛米を粥状にして造る「姫飯造…
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栄川酒造合資会社（栄川）
榮川酒造は明治2年（1869年）に福島県磐梯町にて創業しました。国税庁全国新酒鑑評会、仙台国税局東北清酒鑑評会、福島県清酒…
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合資会社大和川酒造店（弥右衛門）
大和川酒造店は江戸時代中期の寛政2年（1790年）創業以来、9代にわたって酒を造り続けています。使用する酒造好適米は、早く…
